Thé de l’Himalaya : Oolong du Népal première cueillette

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Le rude climat de l’Himalaya confère à ce thé Oolong d’exception son caractère particulier. Un travail manuel soigneux préserve la belle structure de cette plante rare et fait rayonner les pointes claires des feuilles. En infusion, on observe une tasse jaune clair avec une note florale. Seuls quelques kilogrammes de ce thé de l’Himalaya sont fabriqués chaque année. Txperience est fière de pouvoir vous proposer cette spécialité. A découvrir très rapidement.


Ingrédients: Nepal Himalayan FTGFOP 1 Orange Hill first flush*

*Issu de l’agriculture biologique.
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Thé de l’Himalaya : Oolong du Népal première cueillette

Le rude climat de l’Himalaya confère à ce thé Oolong d’exception son caractère particulier. Un travail manuel soigneux préserve la belle structure de cette plante rare et fait rayonner les pointes claires des feuilles. En infusion, on observe une tasse jaune clair avec une note florale. Seuls quelques kilogrammes de ce thé de l’Himalaya sont fabriqués chaque année. Txperience est fière de pouvoir vous proposer cette spécialité. A découvrir très rapidement.


Ingrédients: Nepal Himalayan FTGFOP 1 Orange Hill first flush*

*Issu de l’agriculture biologique.

Les grades des thés correspondent à une classification des feuilles en fonction de leur aspect et de leur taille et ils varient selon que l’on a affaire à un thé noir, à un thé vert, ou à un Wu-long/ Oolong.

Chez les thés, il y a trois types de feuilles et donc trois familles de grade: feuilles entières, feuilles brisées et feuilles broyées.

Grade des feuilles entières: Les FOP (flowery orange pekoe): contrairement à ce que le terme laisse entendre, il ne s’agit pas d’un thé aromatisé à l’orange! Cette appelation est un hommage aux princes d’Orange, famille Nassau de Hollande, les premiers à importer du thé en Europe. Pekoe désigne le bourgeon à l’extrémité de la tige, Tippy golden, les pointes dorées, et Flowery l’aspect des feuilles entières.

Cette famille décline par ordre décroissant les grades suivants très proches les uns des autres.

L’appellation FTGFOP 1 Orange Hill first flush signifie donc Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe première cueillette, il s’agit là d’un grade de qualité supérieure.

Additional Information

Weight kg
Poids

Infusette réalisée à la main, 20 gr, 50 gr, 100 gr

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