Kusanagi : Thé vert ombragé Gyokuro BIO

2,0039,00

Direction le Japon avec ce thé rare et exceptionnel que nous vous faisons découvrir ici. “Kusanagi” signifie l’âme invincible des guerriers japonais. Ce thé ombragé se caractérise par une structure de feuille en filigrane, de fines pointes et une feuille vert foncé doucement veloutée. Dans la tasse, ce thé agit comme un rayon de soleil qui rayonne à travers la jade, une petite pointe de soleil dans le ciel bleu. Son goût fruité se développe petit à petit dans la bouche et provoque un véritable éveil des sens.


Ingrédients: Thé vert Gyokuro issu de l‘agriculture biologique.
Clear
- +

Kusanagi: Thé vert Gyokuro BIO

Direction le Japon avec ce thé rare et exceptionnel que nous vous faisons découvrir ici. “Kusanagi” signifie l’âme invincible des guerriers japonais. Ce thé ombragé se caractérise par une structure de feuille en filigrane, de fines pointes et une feuille vert foncé doucement veloutée. Dans la tasse, ce thé agit comme un rayon de soleil qui rayonne à travers la jade, une petite pointe de soleil dans le ciel bleu. Son goût fruité se développe petit à petit dans la bouche et provoque un véritable éveil des sens.Au Japon, le Gyokuro est un thé vert d’exception que l’on propose dans les grandes occasions. Sa spécificité ? C’est un thé d’ombre travaillé selon la “méthode impériale” : à la mi-avril, 20 jours avant la récolte, les fermiers disposent au-dessus des théiers des tissages de bambou pour stopper les rayons du soleil. La plante réagit et se gorge de chlorophylle pour donner des feuilles d’une intense couleur émeraude.

La tradition des thés ombragés

Il existe en effet, au Japon, une très longue tradition d’ombrage des théiers pour en améliorer la qualité. Dans la région de Kagoshima au Sud du Japon, qui possède un volcan encore actif, le “Sakurajima”, les arbustes à thé des belles exploitations sont recouverts de filets spéciaux (en japonais: Kabusé), afin de les mettre à l’ombre. Les filets sont posés à la main et ne laissent passer que la moitié de la lumière du soleil. La croissance dans la semi-pénombre permet de s’approcher au plus près des conditions naturelles de lumière des plants de thé sauvages. Un thé cultivé à l’ombre, produit plus de substances actives et développe un arôme frais particulièrement parfumée.

INGRÉDIENT : Thé vert Gyokuro* 100% japonais issu de l’agriculture biologique.

Additional Information

Weight kg
Poids

Infusette réalisée à la main, 20 gr, 50 gr, 100 gr

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Kusanagi : Thé vert ombragé Gyokuro BIO”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *