Le Golden Yunnan est un thé noir de Chine. Doux et sans amertume, le Golden Yunnan est apprécié pour ses notes particulièrement aromatiques. Vous le remarquerez également grâce à ses feuilles qui comportent des belles pointes dorées. Ce thé bio offre une force et parfum sans amertume. Il supporte un nuage de lait et s’avère être un thé du matin très agréable.

Il est issu comme son nom l’indique de la région du Yunnan, sans doute l’une des plus belles provinces de Chine. Un monde à part que traversait l’ancienne route du thé et des chevaux, qui s’enracine au carrefour des migrations entre la Chine et l’Inde, aux frontières de la Birmanie, du Laos, du Vietnam et du Tibet.
Le Yunnan est considéré comme le berceau mondial du thé car le climat chaud et humide de ses hauts plateaux est très favorable à la culture du camellia sinensis (ou “théier”). S’élevant parmi les nuages, on y trouve les plus vieux théiers du monde dont on récolte les feuilles depuis plusieurs millénaires. Ce thé d’altitude est considéré comme l’un des meilleurs thés noirs du monde. Doux et boisé, d’un rouge profond et lumineux, il offre un goût unique de miel et de notes florales. Le thé Yunnan rencontre un vif succès parce qu’il marie les deux caractéristiques les plus recherchées des amateurs de thé : léger et doux, il a en même temps du corps et reste bien en bouche.

Ce thé savoureux est idéal pour ceux qui veulent s’initier au thé.