Thé noir au cassis, un thé terriblement délicieux

Finis les ennuis ou fini l'ennui car ce thé est terriblement sauvage ! Un goût de cassis très prononcé, avec cette pointe d'acidité typique dont nous raffolons. Excellent tout au long de la journée, il se boit aussi bien au petit-déjeuner qu'après la pause méridienne.

Observez les cassis entiers qui composent ce thé noir.

Thé noir saveur Cassis

Ingrédients: thé noir de Ceylan, thé noir du sud de l’Inde, thé noir de Chine, arôme, cassis, feuilles de cassissier.

Le cassis, un petit fruit et beaucoup de goût

Le goût du cassis est acidulé et légèrement sucré, avec des notes de baies et de fruits rouges. Sa puissance aromatique est particulièrement intéressante associée au thé noir.

On se fait plaisir tout en bénéficiant des propriétés du thé noir mais aussi celles des feuilles de cassissier. 

Les feuilles de cassissier (Ribes nigrum) sont riches en composés phytochimiques tels que les flavonoïdes, les tanins, les acides phénoliques et les anthocyanes. Ces composés sont responsables de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment :

1. Propriétés anti-inflammatoires : Les feuilles de cassisier contiennent des flavonoïdes et des acides phénoliques qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
2. Propriétés antioxydantes : Les anthocyanes présents dans les feuilles de cassisier ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
3. Propriétés diurétiques : Les feuilles de cassisier ont des propriétés diurétiques et peuvent aider à éliminer l'excès de liquide du corps, ce qui peut être utile pour les personnes souffrant de rétention d'eau ou de problèmes rénaux.
4. Propriétés antivirales : Certaines études ont montré que les extraits de feuilles de cassisier peuvent avoir des propriétés antivirales et peuvent aider à prévenir les infections virales.
5. Propriétés hypoglycémiantes : Les feuilles de cassisier peuvent aider à réguler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète en réduisant l'absorption de glucose dans le sang.