Booh!: une tisane à la citrouille pour Halloween

Dès les premiers jours de froid, un seul ingrédient nous vient en tête: la citrouille!  Rien d’étonnant. Son goût fin de noisette, fruité et sucré à la fois est un point fort en cette saison automnale. On l'harmonise ici avec des épices fines, délicieuses compagnes de la curcubitacée.  Parfaite tisane à boire durant les fêtes d'Halloween mais aussi pendant la période de l’avent et de Noël. Notons la présence de la cosse d'haricot dans cette infusion qui possède des vertus bien appréciables en période parfois de petits excès.

Délicieuse tisane à la citrouille à offrir à Halloween. 

Ingrédients: morceaux de pomme, morceaux de citrouille, morceaux de carotte, morceaux de papaye confite, morceaux de gingembre, arôme, curcuma, graines de citrouille (3,5 %), cosses de haricot, bâton de cannelle, fleurs de carthame. 

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Pourquoi la citrouille est-elle la star d'Halloween? 

Heureusement, on aurait pu finir avec une tisane aux navets....

La citrouille est associée à Halloween en raison de la tradition de la lanterne Jack-o'-lantern, qui remonte à l'Irlande du XVIIe siècle. Selon la légende irlandaise, Jack était un ivrogne avare qui avait trompé le diable à plusieurs reprises. À sa mort, il ne fut ni admis au paradis ni condamné à l'enfer, mais condamné à errer éternellement dans les ténèbres avec pour seule source de lumière un tison ardent qu'il avait mis dans un navet évidé. Les Irlandais sculptaient alors des navets pour les transformer en lanternes Jack-o'-lantern, qu'ils utilisaient pour éloigner les esprits maléfiques le soir d'Halloween.

Lorsque les Irlandais ont émigré en Amérique du Nord, ils ont découvert que les citrouilles étaient beaucoup plus faciles à sculpter que les navets, et ont commencé à utiliser des citrouilles pour créer des lanternes Jack-o'-lantern pour Halloween. Ainsi, la citrouille est devenue un symbole associé à cette fête. Aujourd'hui, les citrouilles sculptées sont devenues une tradition populaire lors d'Halloween, où elles sont souvent exposées comme décorations effrayantes devant les maisons.