par TXPerience | Mar 6, 2019 | La dégustation
La collaboration avec Noémie Girardin, pour la box du mois de mars 2019, dans laquelle nous vous offrons un confit de reine des prés, est l’occasion de nous pencher sur toutes les propriétés de celle que l’on appelle ainsi car elle nous réserve pleins de...
par TXPerience | Mar 6, 2019 | La dégustation
Aujourd’hui, c’est avec plaisir que je vous retrouve pour parler de l’ortie, cette plante imposante pouvant mesurer jusqu’à 1,80 mètre. C’est en pensant à une prochaine tisane à base d’ortie, que l’idée de vous faire un zoom sur...
par TXPerience | Mai 30, 2018 | La dégustation
Véritable best-seller depuis son lancement, la tisane des Elfes est très appréciée pour son goût mêlant rooibos vert, agrumes et baies sauvages. Sachez qu’elle est aussi une mine de bienfaits. Dans cet article, je mettrai l’accent sur une plante en...
par TXPerience | Juin 8, 2017 | La dégustation
Lorsque je suis amenée à faire des dégustations, nombreuses sont les personnes qui me demandent si le thé va les empêcher de dormir ou si c’est un excitant comme le café. Pour y répondre j’ai fait une petite recherche… Commençons par un petit point...
par TXPerience | Avr 29, 2017 | La dégustation
La question m’est souvent posée et appelle à débat. Si la majeur partie des thés nécessite entre 10 et 15 grammes par litre, ce chiffre est néanmoins à relativiser. En effet, au quotidien, que ce soit au petit-déjeuner ou au bureau, l’habitude est souvent...
par TXPerience | Mar 31, 2017 | La dégustation
Le thé, lorsqu’il est d’une grande qualité, mérite qu’on le prépare avec soin. Il faut d’abord rincer la théière à l’eau bouillante, pour qu’elle soit chaude et développe ainsi tous les arômes du thé. Pour le dosage, comptez une...
